Description
En Chine, on consomme les baies de goji depuis au moins 2 000 ans. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le fruit a la propriété de « nourrir les reins et le foie », « d’humidifier le poumon » et de « supplémenter le Yin ». On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles. Au cours des dernières années, les baies séchées et le jus de baies de goji sont devenus très populaires en Occident, notamment en raison de leur teneur en antioxydants.